SMART FRIDGE VOOR BEDRIJFSCATERING
Smart Fridge voor Bedrijfscatering: Verse Maaltijden voor Elk Rooster
Creëer met de Livello Smart Fridge een flexibele cateringoplossing die uw medewerkers ook buiten kantineuren betrouwbaar bevoorraadt.
- Maaltijden aanbieden, ongeacht de openingstijden van de kantine
- Voedselverspilling terugdringen en extra omzet genereren
- Op betrouwbare wijze zorgen voor maaltijden tijdens de pauzes waarin de kantine gesloten is
Deze toonaangevende bedrijven vertrouwen op Livello:
Medewerkers betrouwbaar en vers voorzien
Waarom moderne bedrijfscatering meer flexibiliteit vereist
Openingstijden
De levering stopt, ook al gaat de werkdag nog door
Kantines en bedrijfsrestaurants zijn meestal alleen op vaste tijden geopend. Buiten deze tijden kunnen medewerkers vaak geen verse maaltijden, snacks of drankjes vinden. Hierdoor ontstaan er dagelijks tekorten in de bevoorrading van bedrijven.
Rendabiliteit
Doorlopende openingstijden van de kantine zijn vaak niet rendabel
Een bemande dienst gedurende de gehele werkdag brengt hoge kosten met zich mee. Tegelijkertijd schommelt de vraag buiten de lunchpauze sterk. Bedrijven staan daarom voor de uitdaging om beschikbaarheid en rendabiliteit met elkaar te combineren.
Voedselverspilling
Niet-verkochte lunchgerechten leiden tot vermijdbare voedselverspilling
Na afloop van de middagmaaltijd blijven er vaak vers bereide gerechten over. Aangezien de kantine sluit, kunnen deze maaltijden niet meer worden verkocht. Daardoor worden waardevolle levensmiddelen weggegooid of economisch afgeschreven.
Het resultaat
Tekorten in de bevoorrading bij ploegendienst, hoge personeelskosten en vermijdbare voedselverspilling beperken de rendabiliteit van de collectieve catering.
Nu starten
Klaar voor flexibele catering op alle werktijden?
In een persoonlijk gesprek bespreken we hoe de Livello Smart Fridge bij uw bedrijf past.
- Gratis
- Zonder verplichting
- Afgestemd op uw bedrijf
CATERING ROND DE KLOK
Medewerkers onafhankelijk van kantineuren voorzien
De Livello Smart Fridge biedt op elk moment van de dag verse maaltijden, snacks en dranken.
- Maaltijden aanbieden zonder afhankelijk te zijn van de kantine of het bedrijfsrestaurant
- Geautomatiseerde verkoop zonder extra verkooppersoneel
- Weinig werk voor het vullen en de goederencontrole
EFFICIËNT PERSONEELSGEBRUIK
Minimale inspanning voor bijvullen, geen personeel in de verkoop
De Livello Smart Fridge reduceert de personeelsinzet in de verkoop tot een minimum.
- De bevoorrading doelgericht plannen op basis van actuele voorraadgegevens.
- De verkoop volledig geautomatiseerd afhandelen.
- Personeelsmiddelen concentreren op taken die waarde toevoegen.
MINDER VOEDSELVERSPILLING
Onverkochte lunchgerechten economisch buiten de uitgiftetijd verkopen
Geschikte gerechten uit de lunchuitgifte kunnen ook buiten de uitgiftetijd worden verkocht.
- Overige lunchgerechten verkopen na sluitingstijd
- Voedselverspilling en economische verliezen terugdringen
- Extra omzet genereren met minimale operationele inspanningen
SLIMME SERVICE VOOR UW BEDRIJFSCATERING
Alles voor flexibele en efficiënte bedrijfscatering
Hardware en software: geproduceerd in Duitsland
De Livello Smart Fridge wordt gebruiksklaar geleverd en heeft alleen stroom en een internetverbinding nodig. Via de Livello Cloud houdt u te allen tijde zicht op de voorraad, de verkopen en de apparaatgegevens, en kunt u uw aanbod gericht optimaliseren.
Service voor uw Smart Fridge
Met Livello krijgt u niet alleen een slimme koelkast, maar ook een ervaren servicepartner. Samen zorgen we voor een stabiele en efficiënte werking.
Flexibele keuze uit verschillende productmaten
De Livello Smart Fridge biedt ruimte voor producten van verschillende afmetingen en in diverse verpakkingsvormen. Van complete maaltijden en bowls tot salades en belegde broodjes, en van snacks tot drankjes: u stelt een assortiment samen dat past bij uw medewerkers en uw cateringconcept.
Wat onze succesvolle klanten zeggen
Onze klanten bewijzen hoe 24/7-catering economisch en operationeel kan worden gerealiseerd.
In het hotel
Hey Lou Hotels
De Livello Smart Fridge is een verbetering ten opzichte van de klassieke minibar: tevreden gasten, ontspannen personeel en een minimum aan werk. Het concept werkt bijzonder goed bij late aankomsten.
Linus Bihn
Hoofd Digitale Processen bij Hey Lou Hotel
"De Smart Fridges vormen een perfecte aanvulling op ons digitale zelfbedieningsconcept: eenvoudig, modern en precies zoals het bij Hey Lou past."
Smart Food Station
WISAG Catering
Met Livello biedt WISAG Catering een digitale oplossing aan voor bedrijven waarvoor een klassieke bedrijfscatering financieel niet rendabel is, om medewerkers 24 uur per dag van verse maaltijden te voorzien.
Lukas Lauer
Projectmanager bij WISAG
"Met onze Smart Food Station bieden we een slimme digitale oplossing om medewerkers 24 uur per dag te voorzien van gevarieerde, hoogwaardige maaltijden – gewoon kiezen en zelf bereiden."
LIVELLO PAST ZICH AAN UW INZETGEBIED AAN
Elke locatie is anders. We adviseren u graag over een oplossing die bij uw situatie past.
U zoekt een oplossing voor een hotel, een kliniek of met andere vereisten.
Veelgestelde vragen
Heeft u vragen over de Smart Fridge voor bedrijfscatering?
Hier vindt u antwoorden op veelgestelde vragen over de Livello Smart Fridge.
Een Smart Fridge voor de collectieve catering breidt het bestaande aanbod uit tot buiten de reguliere openingstijden. Medewerkers hebben ook ’s ochtends vroeg, ’s avonds en ’s nachts toegang tot verse maaltijden, snacks en drankjes. De Livello Smart Fridge kan worden geplaatst in pauzeruimtes, productiehallen, administratieve ruimtes of op decentrale locaties. Hierdoor kunnen ook werkruimtes worden bevoorraad die ver van de centrale kantine liggen. Het assortiment kan worden aangepast aan de behoeften van het personeel, de werktijden en de betreffende locatie. De kantine blijft een centraal onderdeel van de catering en wordt aangevuld met een flexibel beschikbare zelfbedieningsoplossing. Zo ontstaat een doorlopend aanbod voor verschillende werkmodellen en bedrijfstijden.
Voor de dagelijkse verkoop via de Livello Smart Fridge is geen verkooppersoneel nodig. Medewerkers kiezen zelf hun producten uit, terwijl de productherkenning en afrekening automatisch plaatsvinden. Het cateringteam zorgt alleen voor het aanvullen op basis van de behoefte en het controleren van het assortiment. Via de Livello Cloud zijn actuele voorraden en verkoopcijfers centraal in te zien. Hierdoor kunnen aanvullingen doelgericht worden gepland en worden onnodige controleprocessen beperkt. Kassaprocessen, productuitgifte en handmatige losse verkopen zijn bij de Smart Fridge niet meer nodig. Zo kunnen de beschikbare personeelsmiddelen beter worden ingezet voor de keuken, de bereiding, kwaliteitsborging en persoonlijke servicetaken.
De Livello Smart Fridge zorgt voor verse maaltijden, ongeacht de openingstijden van de kantine. Vooral medewerkers met vroege, late of nachtelijke werktijden profiteren van een aanbod dat op elk moment beschikbaar is. Ook bij flexibele pauzetijden hoeven ze niet hun toevlucht te nemen tot snacks of eenvoudige noodoplossingen. Volledige maaltijden, bowls, salades, belegde broodjes en drankjes kunnen direct op de werkplek worden aangeboden. De Smart Fridge heeft voor zijn werking alleen stroom, internet en een geschikte opstellingsplaats nodig. Door een decentrale plaatsing worden lange afstanden naar de kantine vermeden. Zo draagt de oplossing bij aan een gelijkwaardige catering voor medewerkers, ongeacht hun werktijden.
In kantines en bedrijfsrestaurants blijven er na de lunch vaak vers bereide gerechten over. Geschikte maaltijden kunnen vervolgens via de Livello Smart Fridge verder worden aangeboden. Hierdoor blijven medewerkers tijdens latere pauzes toegang houden tot complete maaltijden. Ingrediënten die al zijn gebruikt, werktijd en energie worden efficiënter benut. Tegelijkertijd ontstaan er extra verkoopkansen voor gerechten die anders mogelijk zouden worden weggegooid. Verkoopgegevens helpen om de vraag, productiehoeveelheden en het assortiment op de lange termijn beter op elkaar af te stemmen. Zo draagt de Smart Fridge bij aan het terugdringen van voedselverspilling en combineert hij duurzaamheid met extra omzetpotentieel.
De Livello Smart Fridge ondersteunt bedrijven bij het documenteren van belangrijke gegevens met betrekking tot gekoelde catering voor groepen. De temperaturen worden continu geregistreerd en kunnen via de Livello Cloud worden ingezien. Hierdoor kunnen temperatuurverloopcurves worden nagegaan en in interne kwaliteitsprocessen worden geïntegreerd. Informatie over allergenen, ingrediënten, voedingswaarden en herkomst kan aan het betreffende product worden gekoppeld en op het display worden weergegeven. Dit vergemakkelijkt de transparante etikettering van levensmiddelen en ondersteunt de implementatie van de verordening inzake voedselinformatie. De Smart Fridge kan bovendien worden geïntegreerd in bestaande hygiëne- en HACCP-concepten van de exploitant. De concrete naleving van alle wettelijke vereisten moet worden afgestemd op het assortiment, de verantwoordelijkheden en het individuele bedrijfsconcept.
Neem contact op
Wij adviseren u
Samen vinden we de juiste oplossing voor uw bedrijfscatering
Openingstijden
Ma. - vr. : 09:00 - 17:00