SMART FRIDGE VOOR UNIVERSITEITEN

Smart Fridge voor Universiteiten: Verse Producten Ook na Mensatijd

Bied op de campus ook na sluitingstijd van de mensa een betrouwbare en gevarieerde voedingsoptie — toegankelijk voor alle studenten en medewerkers.

Bildungseinrichtung

Diese führenden Bedrijven vertrauen auf Livello:

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Universiteitscatering opnieuw gedacht

Waarom universiteiten flexibele voedingsoplossingen nodig hebben

Flexibilität
Der Bedarf endet nicht mit den Mensaöffnungszeiten

Studierende verbringen viel Zeit auf dem Campus, oft weit über die Öffnungszeiten der Mensa hinaus. Ob bei späten Vorlesungen, in der Prüfungsvorbereitung oder auf Abendveranstaltungen: Der Wunsch nach frischem Essen, Snacks und Getränken bleibt bestehen. Eine flexible Verpflegung sorgt hier für mehr Komfort und schließt eine echte Lücke im Hochschulalltag.

Sortiment
Unterschiedliche Bedürfnisse erfordern ein flexibles Sortiment

Eine moderne Hochschule braucht ein vielseitiges Verpflegungsangebot. Neben Snacks und Getränken sind frische Bowls, Salate, Brötchen und warme Mahlzeiten gefragt. Starre Ausgabefächer stoßen hier schnell an ihre Grenzen, da sie die Produktauswahl stark einschränken, vor allem wenn es um empfindliche und unhandliche Producten geht.

Zahlung
Der Kaufprozess muss zum digitalen Hochschulalltag passen

Studierende bezahlen auf dem Campus am liebsten mit ihrer gewohnten Studierendenkarte. Müssten sie für den Kühlschrank eine neue Karte oder App nutzen, schreckt das oft ab. Wenn das gewohnte System einfach weiterfunktioniert, wird die Nutzung für alle kinderleicht.

Das Ergebnis
Feste Mensazeiten und enge Ausgabefächer begrenzen die Auswahl. Das führt zu ungenutzten Umsatzchancen und unzufriedenen Studierenden, weil das Verpflegungskonzept nicht mehr mit dem heutigen Hochschulalltag Schritt hält.
Nu starten

Klaar voor moderne catering op uw campus?

Laten we in een kort gesprek bespreken hoe uw universiteit kan profiteren van een Smart Fridge.

GEVARIEERD ASSORTIMENT

Vers eten en snacks perfect gepresenteerd

Breng met de Livello Smart Fridge echte variatie op uw campus.

GEÏNTEGREERDE BETAALSYSTEMEN

Bestaande studentenkaarten gewoon blijven gebruiken

De Livello Smart Fridge kan direct worden gekoppeld aan de bestaande infrastructuur.

BEVOORRADING NA MENSASLUITING

Catering afgestemd op het universitaire ritme

De Livello Smart Fridge garandeert op elk moment van de dag de beste catering.

Livello Bedienung
DE VOORDELEN VAN LIVELLO VOOR UNIVERSITEITEN

Zo vult Livello de catering aan op uw universiteit

Hard- und Software: produziert in Deutschland

Der Livello Smart Fridge wird steckerfertig geliefert und benötigt lediglich Strom und eine Internetverbindung. Über die Livello Cloud behalten Sie Bestände, Verkäufe und Gerätedaten jederzeit im Blick und können Ihr Angebot gezielt optimieren.

Service für Ihren Smart Fridge

Eine zuverlässige Lösung benötigt verlässliche Betreuung. Livello begleitet Sie bei technischen und operativen Fragen und unterstützt einen stabilen Betrieb in Ihrem Hotel.

Flexible Auswahl bei den Produktgrößen

Stellen Sie ein vielseitiges Verpflegungsangebot für Ihre Hochschule zusammen. Mahlzeiten, Bowls, Backwaren, Snacks und Getränke lassen sich übersichtlich präsentieren und flexibel an Standort, Tageszeit und Nachfrage anpassen.

Wat onze succesvolle klanten zeggen

Onze klanten bewijzen hoe 24/7-catering economisch en operationeel kan worden gerealiseerd.

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Im Hotel
Hey Lou Hotels

Der Livello Smart Fridge funktioniert als Upgrade gegenüber der klassischen Minibar: Zufriedene Gäste, entspanntes Personal und minimierter Aufwand. Das Konzept funktioniert besonders gut bei späten Anreisen.

Linus Bihn
Leiter Digitale Prozesse von Hey Lou Hotel

“Die Smart Fridges ergänzen unser digitales Self-Service-Konzept perfekt, unkompliziert, zeitgemäß und genau so, wie es zu Hey Lou passt.”

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Smart Food Station
WISAG Catering

Mit Livello bietet WISAG Catering für Bedrijven, für die sich eine klassische Betriebsgastronomie finanziell nicht lohnt, eine digitale Lösung an, um Mitarbeiter rund um die Uhr mit frischem Essen zu versorgen. 

Lukas Lauer
Projektmanager von WISAG

“Mit unserer Smart Food Station bieten wir eine clevere digitale Lösung, um Mitarbeitende rund um die Uhr mit vielfältigem, hochwertigem Essen zu versorgen – einfach auswählen und selbst zubereiten.”

Veelgestelde vragen

Uw vragen over moderne universiteitscatering

Hier beantwoorden we de meest gestelde vragen over de Smart Fridge voor universiteiten.

Ein Smart Fridge für Hogescholen ergänzt Mensa und Cafeteria um ein flexibel verfügbares Verpflegungsangebot. Studierende und Mitarbeitende erhalten auch außerhalb der regulären Mensaöffnungszeiten Zugang zu Mahlzeiten, Brötchen, Snacks und Getränken. Besonders in Lernbereichen, bei Abendveranstaltungen und während Prüfungsphasen schließt der Smart Fridge bestehende Versorgungslücken. Durch die dezentrale Platzierung können auch Hochschulgebäude versorgt werden, die weit von der Mensa entfernt liegen. Das Sortiment lässt sich an den jeweiligen Standort und die Nachfrage anpassen und je nach die Tageszeitbedarf befüllen. So entsteht eine moderne Hochschulverpflegung, die unterschiedlichen Stundenplänen und langen Aufenthaltszeiten entgegenkommt.

Der Livello Smart Fridge eignet sich für vollständige Mahlzeiten, belegte Brötchen, Bowls, Salate, Snacks und Getränke. Dabei sind dem Angebot keine Grenzen gesetzt: auch vegane und vegetarische Gerichte können dank der durchgehenden Kühlung jederzeit angeboten und verkauft werden. 

Da keine Spiralen oder festen Ausgabefächer erforderlich sind, lassen sich unterschiedliche Produktgrößen und Verpackungsformen anbieten. Das gesamte Sortiment bleibt für Studierende und Mitarbeitende sichtbar und wird hochwertig präsentiert. Über Verkaufsdaten kann die Produktauswahl regelmäßig an Verbrauch, Standort und Tageszeit angepasst werden. Dadurch können Hogescholen ein vielseitiges Angebot schaffen, das die bestehende Mensa vollwertig ergänzt.

Der Livello Smart Fridge unterstützt verschiedene Closed-Loop-Bezahlsysteme und bestehende Studierendenkarten. Ein Closed-Loop-System ist ein internes Netz, bei dem das Guthaben nur auf dem eigenen Campus genutzt werden kann. Das bedeutet: Das System liest die hochschuleigenen Karten direkt aus, sodass Studierende ihr Guthaben wie gewohnt und ohne zusätzliche App nutzen können.

Dadurch können Studierende eine bereits vertraute Zahlungsart aus Mensa oder Cafeteria auch am Smart Fridge verwenden. Die Integration reduziert zusätzliche Hürden und erleichtert die Akzeptanz des neuen Verpflegungsangebots. Je nach technischer Infrastruktur können auch andere digitale Zahlungsarten eingebunden werden. Die konkrete Anbindung wird gemeinsam mit der Hochschule und dem jeweiligen Zahlungsanbieter geprüft. So fügt sich der Kaufprozess möglichst nahtlos in die bestehenden Abläufe der Hochschule ein. Die Intergration klassischer Open Loop Systeme ist jedoch ebenso möglich und bietet sich an, um eine breitere Zielgruppe abzufangen, die keine Studierendenkarte haben.

Der Livello Smart Fridge unterstützt Hogescholen bei der transparenten Darstellung relevanter Produktinformationen. Angaben zu Allergenen, Nährwerten, Inhaltsstoffen und Herkunft können direkt am Display bereitgestellt werden. Dies erleichtert die Umsetzung der Anforderungen der Lebensmittelinformationsverordnung bei der automatisierten Hochschulverpflegung. Die Kühltemperatur wird kontinuierlich erfasst und in digitalen Temperaturprotokollen dokumentiert. Verantwortliche können Temperaturverläufe über die Livello Cloud einsehen und für interne Qualitätskontrollen nutzen. Die konkrete Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben muss auf das jeweilige Sortiment, das Betriebskonzept und die Verantwortlichkeiten vor Ort abgestimmt werden.

Die Befüllung kann durch das Hochschulteam, das Studierendenwerk, einen Caterer oder einen vereinbarten Servicepartner erfolgen. Über die Livello Cloud lassen sich Bestände, Verkäufe und Temperaturdaten zentral einsehen. Verantwortliche erkennen dadurch frühzeitig, welche Artikel nachgefüllt oder aus dem Sortiment genommen werden sollten. Preise, Produktbezeichnungen, Steuersätze und weitere Artikeldaten können digital verwaltet werden. Für die Aufstellung benötigt der Smart Fridge lediglich Strom, Internet und eine geeignete Stellfläche. Livello unterstützt bei der Einrichtung und steht für technische sowie operative Fragen zur Verfügung.

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Öffnungszeiten

Mo. - Fr. : 09:00 - 17:00