SMART FRIDGE VOOR UNIVERSITEITEN

Smart Fridge voor Universiteiten: Verse Producten Ook na Mensatijd

Bied op de campus ook na sluitingstijd van de mensa een betrouwbare en gevarieerde voedingsoptie — toegankelijk voor alle studenten en medewerkers.

Bildungseinrichtung

Deze toonaangevende bedrijven vertrouwen op Livello:

Zeichenflaeche-6-1.png
Zeichenflaeche-8-1.png
Universiteitscatering opnieuw gedacht

Waarom universiteiten flexibele voedingsoplossingen nodig hebben

Flexibiliteit
De behoefte houdt niet op bij de openingstijden van de mensa

Studenten brengen veel tijd door op de campus, vaak tot ver na de sluitingstijd van de mensa. Of het nu gaat om late colleges, de voorbereiding op tentamens of avondactiviteiten: de behoefte aan verse maaltijden, snacks en drankjes blijft bestaan. Een flexibel voedingsaanbod zorgt hier voor meer comfort en vult een echte leemte in het dagelijkse leven op de universiteit.

Assortiment
Verschillende behoeften vragen om een flexibel assortiment

Een moderne hogeschool heeft een gevarieerd cateringaanbod nodig. Naast snacks en drankjes is er veel vraag naar verse bowls, salades, broodjes en warme maaltijden. Vaste uitgiftevakken stoten hier al snel op hun grenzen, omdat ze het productaanbod sterk beperken, vooral als het gaat om kwetsbare en onhandige producten.

Betaling
Het aankoopproces moet aansluiten bij het dagelijkse digitale leven op de universiteit

Studenten betalen op de campus het liefst met hun vertrouwde studentenkaart. Als ze voor de koelkast een nieuwe kaart of app zouden moeten gebruiken, schrikt dat hen vaak af. Als het vertrouwde systeem gewoon blijft werken, wordt het gebruik voor iedereen een fluitje van een cent.

Het resultaat
Vaste maaltijdtijden en krappe uitgiftevakken beperken de keuze. Dit leidt tot gemiste omzetkansen en ontevreden studenten, omdat het cateringconcept niet meer aansluit bij het huidige dagelijkse leven op de universiteit.
Nu starten

Klaar voor moderne catering op uw campus?

Laten we in een kort gesprek bespreken hoe uw universiteit kan profiteren van een Smart Fridge.

GEVARIEERD ASSORTIMENT

Vers eten en snacks perfect gepresenteerd

Breng met de Livello Smart Fridge echte variatie op uw campus.

GEÏNTEGREERDE BETAALSYSTEMEN

Bestaande studentenkaarten gewoon blijven gebruiken

De Livello Smart Fridge kan direct worden gekoppeld aan de bestaande infrastructuur.

BEVOORRADING NA MENSASLUITING

Catering afgestemd op het universitaire ritme

De Livello Smart Fridge garandeert op elk moment van de dag de beste catering.

Livello Bedienung
DE VOORDELEN VAN LIVELLO VOOR UNIVERSITEITEN

Zo vult Livello de catering aan op uw universiteit

Hardware en software: geproduceerd in Duitsland

De Livello Smart Fridge wordt gebruiksklaar geleverd en heeft alleen stroom en een internetverbinding nodig. Via de Livello Cloud houdt u te allen tijde zicht op de voorraad, de verkopen en de apparaatgegevens en kunt u uw aanbod gericht optimaliseren.

Service voor uw Smart Fridge

Een betrouwbare oplossing vereist betrouwbare begeleiding. Livello begeleidt u bij technische en operationele vraagstukken en draagt bij aan een stabiele bedrijfsvoering in uw hotel.

Flexibele keuze uit verschillende productmaten

Stel een veelzijdig cateringaanbod samen voor uw hogeschool. Maaltijden, bowls, gebak, snacks en drankjes kunnen overzichtelijk worden gepresenteerd en flexibel worden aangepast aan de locatie, het tijdstip en de vraag.

Wat onze succesvolle klanten zeggen

Onze klanten bewijzen hoe 24/7-catering economisch en operationeel kan worden gerealiseerd.

e0c3ac_98b191d110304848882c180e57b1e1fdmv2.avif
In het hotel
Hey Lou Hotels

De Livello Smart Fridge is een verbetering ten opzichte van de klassieke minibar: tevreden gasten, ontspannen personeel en een minimale werkbelasting. Het concept werkt bijzonder goed bij late aankomsten.

Linus Bihn
Hoofd Digitale Processen bij Hey Lou Hotel

"De Smart Fridges vormen een perfecte aanvulling op ons digitale zelfbedieningsconcept: eenvoudig, modern en precies zoals het bij Hey Lou past."

WISAG-Success-Story.png
Smart Food Station
WISAG Catering

Met Livello biedt WISAG Catering een digitale oplossing aan voor bedrijven waarvoor een klassieke bedrijfscatering financieel niet rendabel is, om medewerkers 24 uur per dag van verse maaltijden te voorzien. 

Lukas Lauer
Projectmanager bij WISAG

"Met onze Smart Food Station bieden we een slimme digitale oplossing om medewerkers 24 uur per dag te voorzien van gevarieerde, hoogwaardige maaltijden – gewoon kiezen en zelf bereiden."

Veelgestelde vragen

Uw vragen over moderne universiteitscatering

Hier beantwoorden we de meest gestelde vragen over de Smart Fridge voor universiteiten.

Een Smart Fridge voor hogescholen vult de menza en cafetaria aan met een flexibel beschikbaar voedingsaanbod. Studenten en medewerkers hebben ook buiten de reguliere openingstijden van de menza toegang tot maaltijden, broodjes, snacks en drankjes. Vooral in studieruimtes, tijdens avondevenementen en in examenperiodes vult de Smart Fridge bestaande tekorten in het aanbod aan. Door de decentrale plaatsing kunnen ook universiteitsgebouwen worden bevoorraad die ver van de mensa liggen. Het assortiment kan worden aangepast aan de betreffende locatie en de vraag en kan worden aangevuld op basis van de behoefte op elk moment van de dag. Zo ontstaat een moderne cateringoplossing voor hogescholen die tegemoetkomt aan verschillende lesroosters en lange verblijftijden.

De Livello Smart Fridge is geschikt voor complete maaltijden, belegde broodjes, bowls, salades, snacks en drankjes. Het aanbod kent daarbij geen grenzen: ook veganistische en vegetarische gerechten kunnen dankzij de doorlopende koeling op elk moment worden aangeboden en verkocht. 

Omdat er geen spiraalbanden of vaste uitgiftevakken nodig zijn, kunnen verschillende productmaten en verpakkingsvormen worden aangeboden. Het volledige assortiment blijft zichtbaar voor studenten en medewerkers en wordt op een hoogwaardige manier gepresenteerd. Aan de hand van verkoopgegevens kan het productaanbod regelmatig worden aangepast aan het verbruik, de locatie en het tijdstip van de dag. Hierdoor kunnen hogescholen een veelzijdig aanbod creëren dat een volwaardige aanvulling vormt op de bestaande mensa.

De Livello Smart Fridge ondersteunt verschillende closed-loop-betalingssystemen en bestaande studentenkaarten. Een gesloten betalingssysteem is een intern netwerk waarbij het tegoed alleen op de eigen campus kan worden gebruikt. Dit betekent dat het systeem de kaarten van de hogeschool rechtstreeks uitleest, zodat studenten hun tegoed zoals gewoonlijk en zonder extra app kunnen gebruiken.

Hierdoor kunnen studenten een reeds vertrouwde betaalmethode uit de mensa of cafetaria ook bij de Smart Fridge gebruiken. De integratie vermindert extra drempels en vergemakkelijkt de acceptatie van het nieuwe cateringaanbod. Afhankelijk van de technische infrastructuur kunnen ook andere digitale betaalmethoden worden geïntegreerd. De concrete koppeling wordt samen met de hogeschool en de betreffende betalingsaanbieder onderzocht. Zo sluit het aankoopproces zo naadloos mogelijk aan op de bestaande processen van de hogeschool. De integratie van klassieke open-loop-systemen is echter eveneens mogelijk en leent zich ertoe om een bredere doelgroep aan te spreken die geen studentenkaart heeft.

De Livello Smart Fridge ondersteunt hogescholen bij het transparant weergeven van relevante productinformatie. Gegevens over allergenen, voedingswaarden, ingrediënten en herkomst kunnen direct op het display worden weergegeven. Dit vergemakkelijkt de naleving van de vereisten van de verordening inzake voedselinformatie bij geautomatiseerde catering op hogescholen. De koeltemperatuur wordt continu gemeten en vastgelegd in digitale temperatuurlogboeken. Verantwoordelijken kunnen temperatuurverloopgegevens via de Livello Cloud inzien en gebruiken voor interne kwaliteitscontroles. De concrete naleving van alle wettelijke voorschriften moet worden afgestemd op het betreffende assortiment, het bedrijfsconcept en de verantwoordelijkheden ter plaatse.

Het vullen kan worden uitgevoerd door het universiteitsteam, het studentenwerk, een cateraar of een overeengekomen servicepartner. Via de Livello Cloud kunnen voorraden, verkopen en temperatuurgegevens centraal worden ingezien. Hierdoor kunnen verantwoordelijken vroegtijdig vaststellen welke artikelen moeten worden bijgevuld of uit het assortiment moeten worden gehaald. Prijzen, productnamen, belastingtarieven en andere artikelgegevens kunnen digitaal worden beheerd. Voor de installatie heeft de Smart Fridge alleen stroom, internet en een geschikte opstellocatie nodig. Livello biedt ondersteuning bij de installatie en staat klaar voor technische en operationele vragen.

Neem contact op

Wij adviseren u

Livellos-Team-Member-3.png

Samen vinden we de juiste oplossing voor uw hogeschool

Openingstijden

Ma. - vr. : 09:00 - 17:00