Wer heute Food Waste reduzieren und die Betriebsverpflegung zukunftsfähig aufstellen möchte, sucht oft zuerst nach nachhaltigen Verpackungen oder Bio-Siegeln. Das sind wichtige Ansätze, doch die wirkliche Hebelwirkung liegt in der digitalen Planbarkeit. Die stärkste Grundlage für ökologisches Handeln bieten der Bestand, die präzise Nachfrageanalyse und ein optimierter Tourenplan. Es geht um die Frage, ob am […]
Was man als Fitness-Gym-Betreiber wissen sollte: Zwischen Shake-Bar und Salatschale
Es gibt diese Szene, die in fast jedem Studio gleich aussieht: Ein paar Minuten nach dem letzten Satz. Der Puls sinkt. Die Muskeln brennen noch, und das Handy ist schon wieder in der Hand. Im Automaten am Ausgang stehen die üblichen Verdächtigen für Ernährung im Fitnessstudio: Riegel, Pulver, Booster. Viel Kunststoff. Große Versprechen. Und dann kommt […]
Autonome Versorgung als Community-Enabler im Coworking Space
Coworking Spaces erfreuen sich nicht nur wachsender Beliebtheit, sondern sind inzwischen über ihre Funktion als flexible Büroflächen hinausgewachsen. Sie sind zu Orten der Begegnung geworden, an denen Networking im Fokus steht. So stehen Betreiber, Gründer und Investoren vor der Frage, wie sich aus diesem funktionalen Arbeitsplatz Orte der Inspiration und Community-Erfahrung schaffen lassen – und […]
Non-Food im Hotel: Hygieneartikel, Travel Essentials & Marge
Wenn über Zusatzumsätze im Hotel gesprochen wird, denken viele zuerst an Frühstück, Bar oder Room Service. Deutlich seltener rücken Non-Food-Produkte im Hotel in den Fokus – dabei zählen sie zu den wirtschaftlich stabilsten Erlösquellen im gesamten Hotelbetrieb. Vergessene Zahnbürsten, leere Ladegeräte, fehlende Hygieneartikel oder kleine Reiseutensilien gehören zum Alltag von Geschäfts- und Städtereisenden. Der Bedarf […]





